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[单选题]

由（）负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作

A.切配厨师

B.冷菜厨师

C.排菜厨师

D.炉灶厨师

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B．工作班成员

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B．直接开始工作

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第6题

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第8题

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B．B:工作票签发人

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第9题

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B．安全措施交底

C．安全注意事项

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第10题

此题为判断题(对，错)。

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