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[单选题]

君山银针外形的品质特点是()

A.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

B.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄

C.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

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第1题

形成君山银针品质特点的一个重要工序是()。

A. 杀青

B. 初烘与摊放

C. 初包

D. 足火

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第2题

君山银针的品质特点是香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。
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第3题

湖南岳阳的君山银针是绿茶中的佳品。( )

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第4题

此题为判断题(对,错)。

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第5题

A.120130℃,130140℃

B.110120℃,120130℃

C.130140℃,120130℃

D.120130℃,110120℃

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第7题

A.绿茶

B.红茶

C.黄茶

D.白茶

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第8题

“三金一乌”所产的品质最佳的黄茶是什么茶

A.鹿苑毛尖

B.霍山黄芽

C.君山银针

D.蒙顶黄芽

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第9题

下列属于绿茶的是()。

A君山银针

B六安瓜片

C碧螺春

D铁观音

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第10题

不同的名优绿茶对内质的要求不同,其中君山银针的品质要求____。
A、毫香显露,滋味鲜浓,汤色碧绿

B、香气幽雅清高,滋味甘鲜醇和,汤色碧绿黄莹

C、香气馥郁若兰花香,滋味鲜醇甘甜,汤色淡黄明亮

D、香气清鲜,滋味甘浓鲜爽,汤色杏黄清澈

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