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[判断题]

鲍鱼又称海耳，海产八珍之一，为海味之冠（）

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第1题

此题为判断题(对，错)。

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第2题

以下选项中，位居四大海味之首是()。

A、砗磲

B、鲍鱼

C、牡蛎

D、扇贝

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第3题

以下海味干货组合中，()的组合涨发方法相同。

A.鱿鱼、浮皮

B.广肚、鱼肚

C.鲍鱼、黄鱼头

D.鱼唇、带子

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第4题

佛跳墙究竟是一道怎样的菜?

A：以佛手为主要原料的菜

B：以佛跳墙为主要原料的菜

C：和尚爱吃的素食菜

D：混合了海参鲍鱼等山珍海味的菜

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