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食用下列食物不会引起食物中毒的是。(  )
[单选题]

食用下列食物不会引起食物中毒的是。( )

A.未发芽的马铃薯

B.未煮熟的豆浆

C.未焯水的鲜黄花菜

D.未炒熟的四季豆

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第1题

A.由于生豆浆中含有皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,因此我们不要喝豆浆

B.正常马羚薯内含有微量龙葵素,但是没有的发芽马铃薯经高温煮熟后是可以食用的

C.防止毒覃中毒的有效方法是绝对不吃不熟悉的菌类

D.鲜黄花菜含秋水仙碱,易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒,浸泡或沸水焯可除去

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第2题

下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()

A. 苦杏仁

B. 榄仁

C. 榛子

D. 榧子仁

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第3题

下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是( )
A.动物性食品

B.植物性食品

C.水果罐头

D.白砂糖

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第4题

A.肉类

B.奶类

C.海产品

D.腌制食品

E.家庭自制的发酵食品

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第5题

A.剩米饭。

B.馒头。

C.剩面条。

D.猪肉。

E.牛奶。

F.鸡蛋

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第6题

A.个小的鲜菇

B.发芽的马铃薯

C.老豆角

D.彩色辣椒

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第7题

关于砷中毒,下列选项中不正确的是:

A.食用因砷中毒死亡的禽、畜肉类不会引起食物中毒

B.一般由于应用含砷药物剂量过大所致

C.可因误食含砷的毒鼠、灭螺、杀虫药引起

D.可因食用含砷农药刚喷洒过的瓜果和蔬菜导致

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第8题

A.菠萝

B.番薯

C.鲜黄花菜

D.茄子

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