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[判断题]

菜肴生焖草鱼是运用了以主要原料和烹调方法命名（）

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第1题

翘尾巴病的预防措施不正确的是（）

A、草鱼和鲢鱼轮养

B、生石灰清塘

C、硫酸铜和硫酸亚铁浸洗

D、复方新诺明拌饵

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第2题

多态锚头鳋主要寄主及寄生部位是（）

A、鲤体表

B、草鱼口腔

C、鲫鳃部

D、鲢鳙体表

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第3题

草鱼被鳃霉感染后，其菌丝生长的主要部位是（）

A.鳃耙

B.鳃小片

C.鳃软骨

D.鳃丝血管

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第4题

草鱼艾美球虫孢子生殖经历的主要阶段是（）

A.营养子裂殖体裂殖子

B.卵囊孢子母细胞孢子子孢子

C.大、小配子母细胞大、小配子合子

D.营养体包囊

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第5题

草鱼艾美球虫裂体生殖经历的主要阶段是（）

A.营养子裂殖体裂殖子

B.卵囊孢子母细胞孢子子孢子

C.大、小配子母细胞大、小配子合子

D.营养体包囊

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第6题

下列鱼病中不属于同时是二类动物疫病和世界动物卫生组织（OIE）必须申报的疾病是（）

A、草鱼出血病

B、传染性造血器官坏死病

C、病毒性出血性败血症

D、病毒性神经坏死病

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第7题

下列各组原料中，()组的全部原料，如果是死的就有可能产生组胺，吃了就会发生食物中毒。

A、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹

B、蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼

C、青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼

D、鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼

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第8题

饼形碘泡虫主要寄生于哪种鱼类( )。

A、乌鳢—脏器

B、鲫鱼—鳃

C、草鱼—肠

D、鲤鱼—肠

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