青菜是膳食中维生素A，胡萝卜素，维生素B1的主要来源（）

A、鱼类

B、谷类

C、禽肉

D、水果蔬菜

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素E

D．类胡萝卜素

E．维生素B6

A.β胡萝卜素

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

E.硒

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B2

  A．富含维生素C和胡萝卜素  B．富含维生素B₁

  C．富含维生素A和D D．富含维生素E

A. 富含维生素C和胡萝卜素

B. 富含维生素B1

C. 富含维生素A和D

D. 富含维生素E

A、泛酸

B、β-胡萝卜素

C、维生素B1

D、烟酸

B．维生素B1

C．核黄素

D．抗坏血酸

E．以上都不是

参与碳水化合物的代谢，维持神经、肌肉、消化、循环的正常功能的是

A．蛋白质

B．维生素B1和维生素PP

C．维生素

C、维生素E和胡萝卜素

D．富含钙、铁的食品

E．富含维生素的食品

A．蛋白质

B．维生素B1和维生素PP

C．维生素C、维生素E和胡萝卜素

D．富含钙、铁的食品

E．富含维生素的食品