餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒（）

中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

此题为判断题(对，错)。

根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述正确的是?

A：餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B：消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明

C：消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

D：对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂

餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门_____。

A.给予警告

B.处以罚款

C.吊销许可证

D.以上都不对

餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员(黑名单人员)从事管理工。()

食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂的，由县级以上人民政府质量监督部门依照《食品安全法》规定给予处罚。()

A．记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果

B．记录日常监督检查结果

C．记录违法行为查处等情况

D．食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案，对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。()

A．A．超过保质期的食品

B．B．被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C．C．用非食品原料生产的食品

D．D．有标签的预包装食品

A．食品生产许可

B．食品卫生许可

C．餐饮服务许可

D．食品流通许可