茶树鲜叶含水量一般在75%左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少（）

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

A、山茶园温度较平地茶园低 ，茶叶生长快。

B、高山茶园湿度高、雾气大、雾珠多，极利于茶树的生长发育

C、高山茶园植被繁茂、落叶多，茶园土质疏松，土壤富含有机质和各种微量元素

D、高山茶园昼夜温差大，纤维形成慢，芽叶持嫩性较好

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

A. 茶园不清洁

B. 鲜叶验收场所扬尘

C. 烘茶用具或干燥场所不清洁

D. 鲜叶有雨水

A.茶园与制作加工

B.自然环境与人文景观

C.茶树与制茶方法

D.旅游与茶园

A.未衰老茶树

B.半衰老茶树

C.未老先衰茶树

D.严重衰老茶树

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

E.真叶

A.鳞片

B.鱼叶

C.真叶

D.对夹叶

此题为判断题(对，错)。

A.开展野生大树茶种质资源基因库建设和三峡库区、渝西茶区茶树无性系良种母本园、苗圃建设

B.无公害名优茶生产基地建设和低产茶园改造，提高规模化、集约化程度

C.加快茶叶生产、制作清洁化、机械化工程建设，提高茶叶生产、制作的机械化率

D.建设无公害、有机茶质量安全跟踪保障体系，建立健全优势区域茶叶生产、加工环境质量安全监督预报机制

E.开展重庆市茶叶专业批发市场电子信息和质量检测体系建设，知名品牌和龙头企业培育配套体系建设