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[单选题]

大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为（）

A.浓强度

B.醇厚度

C.回甘度

D.鲜爽度

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第1题

一般情况而言，大叶种制作的名优绿茶滋味比小叶种更加醇厚。

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第2题

味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。

A.小叶种红茶

B.大叶种红茶

C.名优红茶

D.进口红茶

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第3题

（红）碎茶的滋味评分系数为____。

A、20%

B、25%

C、30%

D、35%

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第4题

一套样红碎茶的优点有____。

A、嫩度好

B、滋味浓

C、耐冲泡

D、滋味醇和品质特点是外形重实。叶茶露金毫，碎茶颗粒紧洁，色泽棕红。内质香气浓郁，滋味醇厚。汤色红亮，叶底红匀。一套样红碎茶的优点有嫩度好、滋味浓、耐冲泡。俗称“云南味”

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第5题

中小叶种绿茶的滋味特征是____。

A、浓度大

B、醇

C、涩

D、不耐冲泡

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第6题

二级工夫红茶（中小叶种）的滋味是____。

A、醇和爽口

B、醇厚爽口

C、醇厚甘爽

D、纯和

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第7题

“三套样”红碎茶，大多具有滋味清爽的特点。

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第8题

红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。

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第9题

味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些，香气和滋味是不会轻易被混滑的（）

A．小叶种红茶

B．大叶种红茶

C．名优红茶

D．进口红茶

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第10题

调味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些,香气和滋味是不会轻易被混淆的（）

A．小叶种红茶

B．大叶种红茶

C．川红茶

D．进口红茶

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