无公害猪肉生产质量控制技术要领包括哪些

《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》GB18406.3—2001规定，猪肉中六六六MRL≤0.2mg/kg，MRL是指( )A.细菌总数

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

山梨酸及其钠盐是常用的防腐剂，1994年，FAO/WHO规定其ADI为每千克体重2～??25mg(以山梨酸计)，ADI是指( )

A.细菌总数

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

在严格规定的条件下(样品处理、培养基及其PH、培养温度与时间、计数方法等)，使适应这些条件的每一个活菌细胞必须而且只能生成一个肉眼可见的菌落，这种计数结果称为该食品的( )A.细菌总数

B.菌落总数

C.每日允许摄入量

D.最高残留限量

E.大肠菌群最近似数

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A. pH值6.1～6.4

B. 瘦肉率≥58%

C. 肌肉脂肪含量≥5%

D. 滴水损失率≤7.0%

E. 嫩度≤4.0kg

A. 有毒

B. 有害

C. 有异味

D. 易挥发

A. 牛肉

B. 鹿肉

C. 猪肉

D. 猪头

关于生产、销售伪劣商品罪，下列哪些判决是正确的？

A.甲销售的假药无批准文号，但颇有疗效，销售金额达500万元，如按销售假药罪处理会导致处罚较轻，法院以销售伪劣产品罪定罪处罚

B.甲明知病死猪肉有害，仍将大量收购的病死猪肉，冒充合格猪肉在市场上销售。法院以销售有毒、有害食品罪定罪处罚

C.甲明知贮存的苹果上使用了禁用农药，仍将苹果批发给零售商。法院以销售有毒、有害食品罪定罪处罚

D.甲以为是劣药而销售，但实际上销售了假药，且对人体健康造成严重危害。法院以销售劣药罪定罪处罚

A. 猪肝

B. 猪皮

C. 猪肉

D. 马肉

下列哪些商品符合“七天无理由退货”?( )

A、活鱼

B、鲜猪肉

C、电子书

D、电视机(非处理品)

A．色红均匀

B．有光泽

C．脂肪洁白

D．无霉点

A. 猪肉

B. 活畜禽类

C. 乳制品

D. 鸡蛋