在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度（）

A.细

B.中

C.粗

D.无

B．水的硬度直接影响咖啡质量

C．研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢

D．意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的

B．意式咖啡磨豆机转盘上的英文Fine代表研磨度细

C．如果要使咖啡磨豆机研磨度调细，可以往转盘小的方向旋转

D．如果要使咖啡磨豆机研磨度调细，可以往标有Coarse的方向旋转

A、细

B、极细

C、粗

D、中

此题为判断题(对，错)。

A. 粗度研磨

B. 细度研磨

C. 意式研磨

D. 中度研磨

B．转盘转向数字大的方向

C．转盘转向Fine方向

D．转盘保持不动