题目内容
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[判断题]
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度()
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第2题
B.水的硬度直接影响咖啡质量
C.研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢
D.意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的
第3题
B.意式咖啡磨豆机转盘上的英文Fine代表研磨度细
C.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往转盘小的方向旋转
D.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往标有Coarse的方向旋转
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