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[主观题]

香精按用途分类,可分为()、()和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、()和()等

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第1题

在食品分析中,常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、量器类和其他仪器类。下列玻璃仪器属于量器类的是()。

A.移液管

B.烧杯

C.试剂瓶

D.三角烧瓶

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第2题

在食品分析中,常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、量器类和其他仪器类,所有的容量瓶均为量器类。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

食品添加剂按其来源分类可分为()和()。

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第4题

A.移液管

B.容量瓶

C.量筒

D.三角烧瓶

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第5题

食品添加剂如按来源分类,可分为()和()。

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第6题

食品添加剂按来源可分为两类:()和()。
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第7题

按来源分食品添加剂可以分为()和()两大类。天然食品添加剂又分为由()和()由两种.

A、天然食品添加剂

B、人工化学合成品

C、动植物提取制得

D、由发酵或酶法的生物技术方法制得;

E、一般化学合成品

F、人工合成天然等同物

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第8题

食品分离技术按分离性质可分为()和()两大类。
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第9题

按温度分,食品储存库房可分为常温库和冷库两大类。 ()

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第10题

A.正确

B.错误

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