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[主观题]

社区工作中,发动资源、成立社区小组、训练社区居民带头人、巩固社区居民的参与是()的行动方针。A.

社区工作中,发动资源、成立社区小组、训练社区居民带头人、巩固社区居民的参与是()的行动方针。

A. 启动阶段

B. 准备阶段

C. 转折阶段

D. 巩固阶段

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第1题

挥发油其品质优劣的重要标志往往是A.色泽B.气味C.比重D.酸价和酯价E.皂化值

挥发油其品质优劣的重要标志往往是

A.色泽

B.气味

C.比重

D.酸价和酯价

E.皂化值

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第2题

挥发油的()往往是是其品质优劣的重要标志

A.色泽

B.气味

C.比重

D.酸价和酯价

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第3题

挥发油的哪种性质往往是判断其品质优劣的重要标志A.色泽B.气味C.比重D.酸价E.酯价

挥发油的哪种性质往往是判断其品质优劣的重要标志

A.色泽

B.气味

C.比重

D.酸价

E.酯价

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第4题

以下表示注射用油游离脂肪酸的指标为A.气味B.酸价C.皂化价D.皂化价和酸价E.色泽

以下表示注射用油游离脂肪酸的指标为

A.气味

B.酸价

C.皂化价

D.皂化价和酸价

E.色泽

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第5题

以下表示注射用油中非酯化脂肪酸的指标为()

A.气味

B.酸价

C.皂化价

D.皂化价和酸价

E.色泽

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第6题

注射用油质量检查有

A.碘价

B.酸价

C.皂化价

D.色泽

E.相对密度和折光率

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第7题

油炸用油会色泽加深、黏度增大、碘值降低、烟点降低、酸价升高和产生刺激性气味。
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第8题

下列饼干指标中,()是感官指标。

A.酸价

B.气味

C.滋味

D.色泽

E.过氧化值

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第9题

油脂品质下降通常称为油脂的A.酸价B.蛋白质变性C.酸败D.氨基酸分解E.磷脂变化

油脂品质下降通常称为油脂的

A.酸价

B.蛋白质变性

C.酸败

D.氨基酸分解

E.磷脂变化

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