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[主观题]

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度

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第1题

托幼机构设有食堂提供餐饮服务的,应当按照( )、《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求,认真落实各项食品安全要求。

A、《消费者权益保护法》

B、《食品标识管理规定》

C、《食品检验法》

D、《食品安全法》

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第2题

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职( )。

A、食品安全管理人员 B、营养师 C、烹饪师 D、选料师

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第3题

《食品安全法实施条例》规定,食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )年。

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第4题

以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法正确的是_____。

A.在同一违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规的案件中,有两种以上应当给予行政处罚的违法行为时,食品药品监督管理部门应当分别裁量,合并处罚

B.造成重大社会影响或者有死亡病例等严重后果的属于“情节严重”

C.连续12个月内已受到2次以上较大数额罚款处罚的属于“情节严重”

D.连续12个月内已受到一次责令停业行政处罚的属于“情节严重”

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第5题

在中国境内从事( )活动,应当遵守《食品安全法》。

A、 食品生产和加工,食品流通和餐饮

B、 食品添加剂的生产经营

服务

C、 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、 以上都正确

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第6题

《食品安全法实施条例》规定,食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()年。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

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第7题

在中国境内从事( )活动,应当遵守《食品安全法》。

A、 食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

B、 食品添加剂的生产经营相关产品

C、 食品生产经营者使用食品添加剂、食品

D、 以上都正确

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第8题

《食品安全法》确立()的食品安全监管体制。

A. 《食品安全法》明确了分段监管原则

B. 国务院设立食品安全委员会,工作职责由国务院规定

C. 国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,国务院质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依照本法分别对食品生产、流通、餐饮服务活动实施监管

D. 明确由县级以上地方政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作

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第9题

在我国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》:()。

A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第10题

在中国境内从事( )活动,应当遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;

B、食品添加剂的生产经营;

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

D、以上都正确

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