题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度
A.冰箱内较厚积霜
B.存放了大量食品
C.常取用冰箱内食品
D.未冷却食品放入冰箱
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B．冰箱内存放大量食品
C．经常取用冰箱内的食品
D．将未经冷却的食品放入冰箱
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第4题
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是( )
A、0～15℃和-12～-23℃
B、0~8℃和-12~-18℃
C、0～10℃和-18～-20℃
D、0～5℃和-10～-18℃
E、0～15℃和-18~-23℃
第6题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是...
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？()
A.4℃～10℃
B.-29℃～0℃
C.-10℃～0℃
D.-18℃～0℃
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