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[单选题]

使用EDTA法测定食物中钙时,在什么条件下用EDTA进行滴定()

A.pH=12~14

B.pH=10~12

C.pH=8~10

D.pH=4~6

E.pH=6

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第1题

使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是

A、pH12~14

B、pH10~12

C、pH8~10

D、pH4~6

E、pH6.8

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第2题

用高锰酸钾法测定食品中的钙,操作正确的是

A、在室温下进行滴定

B、将样品加热到75~85℃时进行滴定

C、将样品加热到95~105℃时进行滴定

D、将样品加热至沸腾时进行滴定

E、开始滴定时速度要快

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第3题

EDTA法测定食品中的钙,可以检测钙的范围是()。

A. 1~5μg

B. 5~10μg

C. 5~50μg

D. 10~50μg

E. 10~100μg

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第4题

检测食物中钙的EDTA法的检测范围是()
A.10~20μg

B.50~100μg

C.5~10μg

D.5~50μg

E.100~200μg

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第5题

检测食物中钙的EDTA法的检测范围是()。

A、5~50μg

B、10~20μg

C、5~10μg

D、50~100μg

E、50~100μg

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第6题

检测食物中钙的EDTA法的检测范围是()。

A. 5~50μg

B. 10~20μg

C. 5~10μg

D. 50~100μg

E. 50~100μg

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第7题

用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理是为了去除( )。

A、磷离子

B、铜离子

C、锌离子

D、钙离子

E、铁离子

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第8题

原子吸收分光光度法测定食品中钙的含量时,PO43-有干扰...

原子吸收分光光度法测定食品中钙的含量时,PO43-有干扰,消除的办法是加入()。

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第9题

下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是()

A. 用碱式滴定管盛(酸性)KMnO4标准溶液

B. 用烧杯装需滴定沉淀物

C. 边滴定边用玻棒搅动

D. 读取弯月面下缘最低点的刻度

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第10题

检测食物中钙的EDTA法的检测范围是

A、10~20μg

B、50~100μg

C、5~10μg

D、5~50μg

E、100~200μg

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