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[判断题]

蛋白质分子酰胺平面中除--C=0外,其余的单键都能自由旋转()

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第1题

蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。
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第2题

除甘氨酸外,组成人体的蛋白质分子中的氨基酸属于

A、L-β-氨基酸

B、D-β-氨基酸

C、L-α-氨基酸

D、D-α-氨基酸

E、L、D-α-氨基酸

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第3题

在蛋白质分子中的氨基酸除( ),均为L-氨基酸

A、Gly

B、Phe

C、Pro

D、Ala

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第4题

A.重力作用

B.分子筛作用

C.电渗作用

D.扩散作用

E.缦冲液种类

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第5题

在下列蛋白质分子中含有Kunitz结构的是

A、蛋白C(PC)

B、蛋白S(PS)

C、肝素辅因子Ⅱ(HCⅡ)

D、组织因子途径抑制物(TFPI)

E、α-巨球蛋白(α-MG)

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第6题

蛋白质分子中的疏水作用

A、是在氨基酸极性侧链之间形成的

B、是在α-螺旋的肽链之间形成的

C、可在多肽链中支链氨基酸之间形成

D、在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

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第7题

蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于()
A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

E.以上都不是

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第8题

A.肽键

B.氢键

C.二硫键

D.酯键

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第9题

A.氢键

B.离子键

C.肽键

D.盐键

E.疏水作用

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第10题

A.加尿素

B.透析法

C.加巯基乙醇

D.加重金属盐

E.加强酸

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