题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于咖啡店营业记录,下列说法错误的是()

A.营业记录可作为菜单调整的依据

B.营业记录可以反映出客人的喜好

C.营业记录可以作为员工排班的依据

D.营业记录无法反映员工绩效

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“关于咖啡店营业记录,下列说法错误的是()”相关的问题

第1题

下列选项中,属于咖啡店营业记录内容的是()
A.客人投诉

B.客流量

C.突发事件

D.员工考勤

点击查看答案

第2题

咖啡店营业记录可以作为菜单调整的依据()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案

第3题

营业记录能够反映出咖啡店的()。

A. 销售量

B. 销售品种

C. 销售额

D. 销售人员数量

点击查看答案

第4题

假若某人估计其咖啡店即将面对以下短期状况:1.总固定成本为5万(若不营业则完全无法回收)2.总成本为8万3.总收益为4万请问以下叙述何者正确:?

A、总变动成本为4万

B、总利润为-3万

C、应关门

D、应继续营业

点击查看答案

第5题

星巴克的RFID计划

  星巴克咖啡连锁店计划采用RFID技术,从而实现供应商夜间送货的设想。

  对星巴克公司(Starbucks Corp. )而言,要培养顾客忠诚度,优质的服务与优质的咖啡同样重要。然而,当有人在营业期间给咖啡馆送货时,咖啡馆的服务员就可能不得不离开工作岗位。

  星巴克的咖啡店馆遍布全球,供应商多达四万多家。为了解决送货问题,公司计划让供应商在晚上咖啡店关门以后再派送馅饼皮、牛奶、咖啡豆等货物。作为这个计划的一部分,公司正在考虑采用无线射频技术(RFID)。同时,公司还必须确保避免送货人员“在送货的同时,还顺手牵羊”,星巴克公司合伙人兼资产保护经理肖恩·迪特尔夫(Sean Dettloff)在一个RFID会议上如此表示。

  迪特尔夫透露说,星巴克公司将把带有RFID芯片的卡片分发给供应商,送货人员凭此卡就可以在晚上进入咖啡店,系统同时还会做好他们的出入记录。

  RFID标签含有一块微芯片和一根天线。其工作原理是通过无线电波,将一串数据发射到电子阅读器,后者就可以对持有此标签的人或物进行识别。

  理想的情况是,送货人员在星巴克咖啡店店门边上插入塑料卡,系统通过这张卡确认供应商的身份,同时,关闭防盗警报功能。迪特尔夫说,尽管这个设想不会马上实现,但在想法还没有完善前,就应该让项目先运作起来。

  如果星巴克公司最终决定采用这个技术的话,包括飞利浦电子有限公司(Philips Electronics)、意法半导体有限公司(ST Microelectronics)和德州仪器公司(Texas Instrunents)等在内的RFID芯片制造商都将从中受益。对RFID芯片、RFID标签和阅读器的制造商们来说,这也将是个好消息。

  作为一家快速发展的公司,星巴克公司在35个国家经营着8800多家咖啡店。2003年,公司的营业收入达到53亿美元。仅就那些经营13个月以上的咖啡店而言,在2004年11月份单月营收增长率就达到了13%。星巴克公司的许多供应商都是本地公司,它们每天向星巴克咖啡店派送新鲜的松饼和馅饼皮。

  星巴克公司对RFID技术并不陌生。在2003年,公司就启动了一个试验项目,用RFID技术来跟踪公司从危地马拉到西雅图港和华盛顿的塔科马(Tacoma)港的货物集装箱,这些集装箱载着150磅袋装咖啡。

  结合案例,请回答以下问题:

点击查看答案

第6题

五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于()小时。

A. 12

B. B.18

C. C.20

D. D.24

点击查看答案

第7题

五星级酒店咖啡厅的营业时间应不少于()

A. 10小时

B. 12小时

C. 16小时

D. 18小时

点击查看答案

第8题

星巴克的发展

发迹于90年代的咖啡连锁店星巴克,更是在其重新整合的VI设计风格上独树一帜,其商标中所使用的色彩和西文字体都与传统的欧美的咖啡店迥然不同。该公司在美国的经营和在本无咖啡文化的中国都得到了长足的发展。

以上案例中的星巴克的logo设计属于品牌形象系统中的( )方面。

A.理念识别

B.行为识别

C.视觉识别

D.产品识别

点击查看答案

第9题

咖啡厅是饭店中营业时间最长,以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。

A.错误

B.正确

点击查看答案

第10题

如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营,恰当的用语是( )

A.对不起,我们咖啡厅不经营速溶咖啡。

B.对不起,我们不经营速溶咖啡,您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗?

C.速溶咖啡不好,您品尝品尝我们店的咖啡怎么样?

D.会喝咖啡的人不喝速溶,您品尝一下现场制作的咖啡吧。

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信