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便利店食品类商品的允收期应小于保质期的1/3()

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第1题

便利店员工在()时,应检查所有商品的保质期是否在允收期内。

A. 订货

B. 盘点

C. 退货

D. 收货

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第2题

为控制便利店损耗,对于食品及有()的商品,必须定期检查期保质期。

A. 销售

B. 保质期

C. 周转

D. 退货

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第3题

便利店员工在收货时,应检查所有商品的保质期是否在()内。

A. 生产日期

B. 允收期

C. 到期日期

D. 有效日期

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第4题

关于便利店保质期监控方面,下列说法正确的是()。

A. 订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多

B. 收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内

C. 了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则

D. 随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期

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第5题

便利店畅销的商品应占到商品总类的60%以上。()

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第6题

为控制便利店损耗,便利店要要重点检查(),临近保质期的商品应进行登记并及时处理。

A. 周转较慢的商品

B. 保质期短的商品

C. 动销的商品

D. 促销的商品

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第7题

为避免出现商品质量问题,便利店员工应做好把关工作。下列说法错误的是()。

A. 订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多

B. 收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内

C. 了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则

D. 随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时不需检查商品的有效期

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