题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于的留样保存（）
A.24小时
B.36小时
C.42小时
D.48小时
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B．12
C．16
D．24
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第6题
炊事人员负责幼儿食物的烹饪，一定要做到食物( )，不吃隔夜隔顿饭菜;不供应冷拌菜;夏季不外买熟食，烹饪好的饭菜应放在熟食间至不烫手后再发出，不买不加工( )的食物。
A.加热
B.烧熟煮透
C.变质
D.便宜
第7题
批发企业药品出库应做好药品质量跟踪记录，保存至( )①有效期后1年，不少于2年②有效期后1年，不少于3年③有效期后1年，不少于4年④有效期后1年，不少于5年
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A.①
B.②
C.③
D.④
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