题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
冷藏冷冻食品脱离冷链的时间必须小于()
A.<15分钟
B.<20分钟
C.<30分钟
D.〉无所谓
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A.<15分钟
B.<20分钟
C.<30分钟
D.〉无所谓
第7题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?()
A.4℃~10℃
B.-29℃~0℃
C.-10℃~0℃
D.-18℃~0℃
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