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[判断题]

在悬浮液中,分散相(水)和悬浮液粒子之间没有明显的相界面()

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第1题

肉糊的分散相是固体或液体脂肪颗粒,连续相则是含有可溶性蛋白质和其他可溶性肌肉组分的水相,肌纤维、结缔组织纤维碎片等也悬浮在水相中。( )
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第2题

下列属于悬浮液特点的是( )。

A.颗粒可见

B.水与悬浮液粒子有明显相界面

C.重力不稳定性

D.以上皆是

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第3题

下列哪个不属于悬浮液特点是( )

A.水和悬浮粒子之间有明显的相界线

B.颗粒肉眼可见

C.密度大

D.具有重力不稳定性

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第4题

下列哪个属于悬浮液的特点( )

A.具有重力不稳定性

B.分散相与悬浮粒子有明显相界面

C.悬浮颗粒肉眼可见

D.以上都是

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第5题

A.小于0.001um

B.等于0.002um

C.0.001~0.1um

D.大于0.1um

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第6题

增加悬浮液的容积浓度可以提高悬浮液的()。
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第7题

悬浮液与真溶液的区分是分散相粒子的大小区分的。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

悬浮液中的容积浓度增加则()

A.悬浮液密度减小,粘度增加

B.悬浮液密度增加,粘度增加

C.悬浮液密度增加,粘度减小

D.以上都不对

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第9题

悬浮液的分散相为()。
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第10题

重介悬浮液分散体系中分散相粒径为()。

A. 大于0.1um

B. 0.001~0.1um

C. 小于0.001um

D. 等于0.001um

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