A.白巧克力
B.黑巧克力
C.无味巧克力
D.可可脂
E.牛奶巧克力
F.水果巧克力
第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
A.苦巧克力
C.甜巧克力
D.淡巧克力
第3题
B、可可杏仁面
C、白巧克力
D、可可粉
第4题
A.奶油巧克力
B.牛奶巧克力
C.鲜奶巧克力
D.淡奶巧克力
第5题
B.成型
C.冷却
D.乘热
第6题
第7题
B.干燥
C.有光线
D.恒温
E.20℃左右
第8题
第9题
第10题
B.苹果馅料
C.计司类馅料
D.鲜果酥盒馅料
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