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[判断题]

蔬菜加工厂的选址应该靠近消费市场,而面包厂的选址应该接近原材料产地()

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第1题

下面是一组关于农业发展和农民增收问题的材料:

材料1

(注:从1978年到1998年,20年中我国农民人均纯收入由134元增加到2162元,年均递增近8%。1999年农民人均纯收入2210元,比上年增幅减少0.5个百分点。) 材料2我国农民纯收入的60%来自种养业。据测算,每1元产品,通过储藏、保鲜、加工处理,美国可增值3.72元,日本为2.2元,我国只有0.38元。近几年,我国粮食连年丰收,许多粮仓爆满,市场上的粮食价格持续走低。虽然我国现在也出口玉米、大米等具有比较优势的粮食,但由于国内生产的粮食品种、质量还不能满足经常变化的市场的需求,所以还要进口生产高档面包、糕点的专用小麦等粮食。加上结构单一,往往增产而不能增收。 材料3据报道,素有“冀东粮仓”之称的河北省乐亭县,农业人口达96%,过去单一的粮棉种植结构导致了“高产穷县”。1991年,他们调整了农业结构,构筑了“西菜东果南部粮,沿海水产遍地养”的格局,全县粮食作物和经济作物的比例由90年代初的7:3,调整为现在的5:5,全县的果品、蔬菜、珍稀皮毛动物饲养三大主导产业都有了很大发展。去年全县人均收入的3479元中,果菜收入就占了63%。 结合上述材料,运用所学经济常识,请回答:

上述3则材料各反映了什么经济现象?

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第2题

根据下列材料,回答 35~36 题

(注:从1978年到l1998年,20年中我国农民人均纯收入由134元增加到2162元,年均递增近8%。1999年农民人均纯收入2210元,比上年增幅减少0.5个百分点。)

材料2我国农民纯收入的60%来自种养业。据测算,每1元产品,通过储藏、保鲜、加工处理,美国可增值3.72元,日本为2.2元,我国只有0.38元。近几年,我国粮食连年丰收,许多粮仓爆满,市场上的粮食价格持续走低。虽然我国现在也出口玉米、大米等具有比较优势的粮食,但由于国内生产的粮食品种、质量还不能满足经常变化的市场的需求,所以还要进口生产高档面包、糕点的专用小麦等粮食。加上结构单一,往往增产而不能增收。

材料3据报道,素有“冀东粮仓”之称的河北省乐亭县,农业人口达96%,过去单一的粮棉种植结构导致了“高产穷县”。1991年,他们调整了农业结构,构筑了“西菜东果南部粮,沿海水产遍地养”的格局,全县粮食作物和经济作物的比例由90年代初的7:3,调整为现在的5:5,全县的果品、蔬菜、珍稀皮毛动物饲养三大主导产业都有了很大发展。去年全县人均收入的3479元中,果菜收入就占了63%。

第 35 题 结合上述材料,运用所学经济常识,请回答:

上述3则材料各反映了什么经济现象?

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第3题

A.饮料

B.头盘

C.酒类

D.点心

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第4题

根据以下选项判断三明治加工过程中的危害

A、耗败的黄油

B、生菜中的杀虫剂

C、没有标志的蔬菜

D、不新鲜的面包

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第5题

此题为判断题(对,错)。

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第7题

按重量比例含50%的烤火鸡腿、30%的面包、15%的蔬菜、5%的鱼子酱的套餐

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第8题

关于如何吃好全麦面包,以下说法正确的是? ( )

A.早餐吃几片全麦面包,搭配一杯牛奶、水果和蔬菜,可以获得较全面的营养

B.2岁以上的儿童可以尝试吃全麦面包,但要控制好摄入量

C.青少年处于生长发育阶段,摄入过多的全麦面包会抑制食欲

D.全麦面包吃了不会发胖,可以毫无节制的吃

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第9题

被一些国家称为“蔬菜之王”、“第二面包”的蔬菜是()
A.芋头

B.山药

C.马铃薯

D.红薯

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第10题

制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是( )。

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解

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