题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
属于料头中的大料类（）
A.走油田鸡料:姜米、蒜茸、葱度
B.豉汁料:蒜茸、姜米、椒米、葱度（豉汁）
C.菜炒料:蒜茸、姜花或姜片
D.油泡料:姜花、葱榄
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A.走油田鸡料：姜米、蒜茸、葱度
B.豉汁料：蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)
C.菜炒料：蒜茸、姜花或姜片
D.油泡料：姜花、葱榄
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