高层建筑内的餐饮场所应当及时对厨房灶具和排油烟罩进行清洗，排油烟管道至少进行一次检查、清洗（）

A.每季度清洗一次

B.每季度清洗两次

C.每半年清洗一次

D.每年清洗一次

A.500

B.800

C.1000

D.1200

A. 2.7米至3.3米

B. 3米至4米

C. 3.7米至4.7米

D. 3.7米至4.3米

A. 用钢丝球擦洗

B. 用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗，再用干的软布擦干

C. 使用百洁布擦洗

D. 先全部涂上洗洁精，再用钢丝球用力擦洗，最后用湿抹布擦干

A.食品烹调场所采用机械排风

B.产生油烟或大量蒸汽的设备上部，加设附有机械排风及油烟过滤的排气装置，过滤器便于清洗和更换

C.排气口装有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩

D.以上都是

A. 抽油烟机和集烟柜的组合

B. 采用洗涤吸收收

C. 风量较小，排油烟效率高

D. 防止油烟外溢扩散

B．一日一清

C．一单程一清

D．一趟一清