允许用于特殊膳食用食品的维生素A的化合物来源有哪些（）

B．≤120%标示值

C．80%~180%标识值

D．80%~120%标识值

B．豆浆

C．植物油

D．大米

E．调制乳

A、粮谷类

B、蔬菜、水果

C、动物性食品

D、豆类

E、植物油

维生素A制成β一环糊精包合物的目的是 查看材料

经多次24h膳食回顾法评估显示，陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师，你觉得下列哪一项是最适合的建议？

A.马上开始服用鱼肝油

B.完全不用理它

C.若无临床症状不用太紧张，但要加强饮食中富含维生素A的食物的摄入

D.马上大量服用β-胡萝卜素补充剂

维生素A的生物活性通常用视黄醇当量(μgRE)来表示。()

正常婴儿每日维生素A、维生素B维生素C供给量为()。

A、200μg、0.4mg、40mg

B、200μg、0.4mg、30mg

C、500μg、0.6mg、30mg

D、500μg、0.6mg、40mg

E、300μg、0.2mg、40mg

A、300

B、500

C、800

D、1000

E、1300

是治疗坏血病的特效药。

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素Ｃ

D．维生素D

维生素A的前体物质有何结构特点？主要是哪一种？10mg的该前体物质相当于多少个IU的视黄醇？a-胡萝卜素、β-胡萝卜及γ-胡萝卜素三者生物效价的比较。