为客人开茶时,服务员应用茶勺取茶叶往茶壶里放,要注意茶量（）

A.用沸水烫热茶壶

B.将茶叶放进干热的茶壶中

C.用火将茶叶烤干

D.用沸水淋浇茶壶外壁

A.用沸水烫热茶壶

B.将茶叶放进干热的茶壶中

C.用火将茶叶烤干

D.用沸水淋浇茶壶外壁

A、用沸水烫热茶壶

B、用沸水烫热茶盅

C、将茶叶放进干热的茶壶中

D、用沸水淋浇茶壶外壁

A.列器备茶

B.煮水候汤

C.“烫壶温盅”

D.干壶置茶

A.茶船

B.茶荷

C.茶托

D.茶盅

此题为判断题(对，错)。

A.用火烤茶

B.用沸水烫热茶盅

C.将茶叶放入干热的茶壶中

D.靠水温来烘茶

A、往客人的杯中一定要多放茶叶，也多越好，这样客人会比较高兴和满意。

B、给客人的茶杯中倒茶时一定要倒满，不可随便，不然显得不尊重。

C、按照中国的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。

D、如果接待客人，先备茶，后让坐。

A. 准备茶杯

B. 准备茶叶

C. 问清客人要求

D. 泡茶