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[多选题]

食品生产企业不应选在有和其他扩散污染源不能有效清除的地址()

A.有害气体

B.放射性物质

C.有害废弃物及粉尘

D.养殖场附近

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第1题

食品生产厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。()

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第2题

食品企业厂区内不得有()和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的场所。

A. 烟尘

B. 粉尘

C. 有害气体

D. 放射性物质

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第3题

食品厂区内不得有()和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的场所。

A. 烟尘

B. 粉尘

C. 有害气体

D. 放射性物质

E. 其它皆是

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第4题

食品添加剂生产企业的生产区域周围环境()内,不能有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孽生的潜在场所。在封闭式设备中完成生产过程的除外。

A. 25米

B. 50米

C. 75米

D. 100米

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第5题

食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。()

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第6题

食品生产厂区不应选择对食品有显著污染的区域。()

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第7题

食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。()

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第8题

食品生产经营单位应选择在固定污染源常年风向的下风方向。

此题为判断题(对,错)。

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第9题

关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是()。
A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度

B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C、为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D、除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂

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第10题

A.设置筛网

B.磁铁

C.金属检查器

D.紫外线灯

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