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[单选题]

下列关于维生素的说法中正确的是()

A.Vc、B族维生素、VE都属于水溶性维生素

B.Vc、V

C.Vk、VA都属于脂溶性维生素

D.水溶性维生素人体能够自行合成,在补充时不必补充足量

E.维生素缺乏在临床上症状不典型,缺乏检验手段,容易被临床医师忽略

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第1题

下列关于维生素的说法中正确的是( )

A、Vc、B族维生素、VE都属于水溶性维生素

B、Vc、VE、Vk、VA都属于脂溶性维生素

C、水溶性维生素人体能够自行合成,在补充时不必补充足量

D、维生素缺乏在临床上症状不典型,缺乏检验手段,容易被临床医师忽略

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第2题

坚果类是VE和B族维生素的良好来源,黑芝麻VE、铁含量最高,硒的含量以腰果为最多。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

谷胚是谷粒发芽的地方,含有丰富的B族维生素和VE,而且还有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

女性,40岁,既往体健,不明原因出现左面部麻木和眼球活动障碍25天。检查发现左面部感觉缺失,复视,水平运动仅左眼可外展;四肢腱反射消失,行走不稳。2个月前有双侧面神经麻痹史。首先应该考虑何种疾病A、脱髓鞘脑炎

B、多发性硬化

C、Fisher综合征

D、腔隙性梗死

E、脑干肿瘤

最无鉴别诊断价值的辅助检查是A、脑脊液检查

B、VEP

C、头颅MRI

D、SEP

E、EEC

预计以下最有效的治疗是A、神经营养剂

B、扩血管药

C、复合维生素B族

D、理疗

E、糖皮质激素

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第5题

鸡冠花有“花中之禽”的美誉,不但能吃,而且还营养丰富,含有( )、脂肪、叶酸、泛酸、VB族和VE等多种,还含有多种氨基酸和微量元素等( ),是一种上好的食材!(多选) A. 蛋白质 B. 皂苷 C. 生物碱 D. 维生素
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第6题

下列关于维生素A原的说法正确的是( )

A、维生素A原就是类胡萝卜素

B、维生素A原就是β-胡萝卜素

C、维生素A原是在体内可以转变成维生素A的类胡萝卜素

D、维生素A原存在于动物性食物

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第7题

【单选题】下列关于维生素B说法不正确的是( )

A、维生素B类,主要是维生素B2和B3

B、缺乏时会引起神经炎、中枢神经系统损伤、食欲不振、消化功能不良、心脏功能障碍等

C、存在于各种代谢物中,如谷物、蔬菜、牛乳、鸡蛋等

D、B族维生素包括硫胺、核黄素、烟酸、6-氨基嘌呤、泛酸、叶酸

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第8题

下列关于维生素C说法不正确的是

A、维生素C,又叫L-抗坏血酸

B、国外企业多使用两步发酵法生产

C、两步发酵法缩短和简化了莱氏法

D、两步发酵法不需要用丙酮保护使其他羟基不受影响

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第9题

关于叶酸和维生素B12,下列哪项不正确()A. 维生素B12不...

关于叶酸和维生素B12,下列哪项不正确()

A. 维生素B12不存在于植物中,仅来自动物性食品

B. B.维生素B12的吸收需内因子参与

C. C.叶酸只存于植物性食品中

D. D.维生素B12缺乏致贫血与其作为甲硫氨酸合成酶的辅酶,参与甲硫氨酸合成有关

E. E.维生素B12缺乏致神经病变与其作为L-甲基丙二酰PCoA变位酶的辅酶有关

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第10题

关于叶酸和维生素B12,下列哪项不正确()A. 维生素B12不...

关于叶酸和维生素B12,下列哪项不正确()

A. 维生素B12不存在于植物中,仅来自动物性食品

B. 维生素B12的吸收需内因子参与

C. 叶酸只存于植物性食品中

D. 维生素B12缺乏致贫血与其作为甲硫氨酸合成酶的辅酶,参与甲硫氨酸合成有关

E. 维生素B12缺乏致神经病变与其作为L-甲基丙二酰PCoA变位酶的辅酶有关

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