运用价值工程原理,通过()等基本途径可以提高价值,进行优化设计。

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感观形状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．洽理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物

合理营养就是

A.平衡而全面的营养

B.合理烹调加工，减少营养素的损失

C.合理烹调加工，提高食物的消化率

D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲

E.摄取食物的种类越多越好

合理营养的基本要求（）。

A．食的食物能满足机体对营养素和能量的需要

B．贮存、加工烹调方式合理

C．膳食制度合理

D．食物对人体无害

E．以上都对

合理营养的基本要求（）。

A．食的食物能满足机体对营养素和能量的需要

B．贮存、加工烹调方式合理

C．膳食制度合理

D．食物对人体无害

E．以上都对

合理营养的基本原则包括除了

A．供给平衡膳食

B．食品对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．以上都不是

人体所需的营养物质来自食物，人们必须从食物中合理选取各种营养素，以确立()。

A.营养饱和

B.营养过剩

C.营养平衡

D.营养减少