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香精实为一种调和香料()

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第1题

A.合成香料

B.单离香料

C.天然香料

D.单体香料

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第2题

一剂香精配方中的香料不包括()。

A. 主香料

B. 修饰剂

C. 调和剂

D. 混合剂

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第3题

关于香料及香精的说法中,错误的是( )?

A、香料按来源可分为天然香料和合成香料

B、香精根据形态的不同,可分为液体香精和固体香精

C、头香剂一般是分子量较大或分子间作用力较强的高沸点香料

D、香料香精发展趋势之一是采用新型分离方法,提高香料收率和纯度,降低成本

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第4题

醛类香料在香精中一般用作()。

A.体香香料

B.定香剂

C.头香香料

D.稀释剂

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第5题

香精是由香料按照一定的配方调和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂、头香剂、辅助剂、()剂。
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第6题

香精成分中的头香一般选用()的香料。

A.沸点较高

B.沸点较低

C.易挥发

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第7题

香精成分中的定香剂一般选用()的香料。

A.沸点较高

B.沸点较低

C.易挥发

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