题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于书面语言沟通的特点，表述正确的是()。

A.耗时少，比较灵活

B.传播速度快，容易反复交流

C.比较规范、准确、周密、逻辑性强

D.条理清晰，具有权威性

E.信息可以长期保存

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第1题

马铃薯的有毒成分主要是（）。

A．单宁

B．叶绿素

C．龙葵素

D．异硫氰酸酯

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第2题

棉籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（)。

A．胰蛋白酶抑制因子

B．单宁

C．异硫氰酸酯

D．棉酚

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第3题

十字花科源食物若不完全破坏其有毒糖苷及相关的酶活性,它们在人体内会产生游离的（）

A．异硫氰酸酯

B．过硫氰酸酯

C．硫氰酸酯

D．异硫氰氢酸

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第4题

菜籽粕中含有的主要抗营养物质是（)。A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁C.异硫氨酸酯

菜籽粕中含有的主要抗营养物质是()。

A.胰蛋白酶抑制因子

B.单宁

C.异硫氨酸酯

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第5题

菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（)。A、胰蛋白酶抑制因子B、单宁C、异硫氰酸醋

菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是()。

A、胰蛋白酶抑制因子

B、单宁

C、异硫氰酸醋

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第6题

高温堆放的青绿饲料中主要的有害物质是

A．亚硝酸盐

B．单宁

C．游离棉酚

D．异硫氰酸酯

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第7题

芥子甙在油菜籽中含量较多，它在植物组织中葡萄糖硫苷酶的作用下，分解为硫氰酸酯、异硫氰酸酯和腈。（)

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第8题

饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（)的含量。A.亚硝酸盐B.氯化物C.异硫氰酸酯D.氟

饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质()的含量。

A.亚硝酸盐

B.氯化物

C.异硫氰酸酯

D.氟

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第9题

硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。

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第10题

槟榔的主要化学成分是A．木脂素B．异硫氰酸苄酯C．皂苷D．生物碱类E．苦杏仁苷

槟榔的主要化学成分是

A．木脂素

B．异硫氰酸苄酯

C．皂苷

D．生物碱类

E．苦杏仁苷

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