厨师长在管理能力方面的素质要求有哪些？

A.有良好的体质和心理素质

B.解诀问题的能力

C.熟知成本核算以及控制的程序和方法

D.熟知食品营养卫生知识

A.熟悉仓储设备

B.具有一定的财务管理能力

C.具有丰富的商品知识

D.掌握现代化仓储管理的技术

E.办事能力强

A、管理能力素质

B、教学能力素质

C、教研能力素质

D、学习能力素质

A、识人能力

B、招聘能力和培训能力

C、绩效管理与薪酬管理能力

D、员工关系管理和激励能力