【单选题】下列不属于沙门氏菌食物中毒好发食品的是

B、奶类

C、畜肉类

D、海产品

第 83 题 引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是（ ）

A．家庭自制发酵食品

B．鱼、虾、蟹、贝类

C．剩饭

D．肉类、禽类、蛋类

E．以上都不是

A、发酵食品和罐头食品

B、类、禽类、蛋类、奶类

C、剩饭、凉糕、奶制品

D、海产品及凉拌腌菜

E、各种食品

A.罐头食品

B.家庭自制的发酵制品

C.奶及奶制品

D.肉类及其制品

E.剩饭、米糕

A．罐头食品

B．家庭自制的发酵制品

C．奶及奶制品

D．肉类及其制品

E．剩饭、米糕

B、从业人员

C、环境

D、以上都不是

A．错误

B．正确

A.沙门氏菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

D.李斯特菌食物中毒

E.肉毒梭菌毒素食物中毒

B、沙门氏菌

C、变形杆菌

D、肉毒杆菌

E、副溶血性弧菌

该病原菌的特点是A、嗜盐性细菌

B、耐高温

C、耐酸、碱

D、革兰阳性菌

E、神经毒性菌

引起该食物中毒的主要食品是A、罐头食品

B、发酵食品

C、海产品及盐渍食品

D、剩米饭、凉糕

E、家庭自制豆制品