在恒速干燥阶段,物料的温度较低,但干燥速率最大。

对恒速阶段的论述错误的是

A．于燥介质温度、湿度、流动情况等会影响恒速阶段的干燥

B．干燥速率与物料湿含量无关

C．干燥速率近似地与物料湿含量成正比

D．干燥速率主要取决于表面汽化速率

E．物料湿含量大于临界湿含量时，干燥过程属于恒速阶段

恒速干燥阶段物料表面的温度等于______。该阶段除去的物料中的水的平衡蒸气压等于______。影响恒速阶段干燥速率的因素有______。

在等速干燥阶段，干燥速率( )，物料表面始终保持被润湿，物料表面的温度等于(  )，而在干燥的降速阶段物料的温度(  )。

恒速干燥阶段又称为_______控制阶段，此阶段内干燥速率_______，物料表面的温度等于_______。

间歇恒定干燥时，如进入干燥器的空气中水汽分压增加，温度不变，则恒速阶段物料温度________，恒速阶段干燥速率________，临界含水量XC________。(增大，减小，不变，不确定)

降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有( )。

A.物料的结构

B.物料的形状

C.温度

D.干燥介质的条件

对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是

A.物料内部的水分及时补充到物料表面

B.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

C.干燥速率主要受物料外部条件的影响

D.提高空气流速可以加快干燥速率

E.降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

A、此时物料表面温度近似等于热空气的湿球温度；

B、传热速率与传质速率达到动平衡；

C、汽化水分全部为非结合水分；

D、恒速干燥阶段的终点为物料的含水量降至临界含水量。

对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是

A．物料内部的水分及时补充到物料表面

B．物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

C．干燥速率主要受物料外部条件的影响

D．提高空气流速可以加快干燥速率

E．降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率