题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对于酸乳的营养价值描述不正确的是

A.对肠道菌群有改善和平衡的作用,起到整肠的作用,预防肠道疾病

B.可降低血清中胆固醇含量,预防心脑血管疾病等

C.不具有预防衰老、美容养颜等作用

D.可减轻“乳糖不耐受症”

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第1题

下列对食品的营养属性描述不正确的是:( )

A、提供人体生长发育和维持健康所需的能量和营养物质

B、预防人体疾病(特别是慢性疾病)

C、影响人的思想方法和行为举止

D、对人体健康不造成慢性危害

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第2题

下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。

A、鸡蛋黄中磷脂占30%~33%

B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白

C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%~33%

D、鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%

E、鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类

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第3题

下列选项对合理膳食的描述不正确的是:

A.即平衡膳食

B.提供的能量和各种营养素与机体的需要保持平衡

C.指提供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素

D.注重选择营养价值高的食物

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第4题

下列对营养状态良好的描述不正确的是( )。

A.体重和体重指数正常范围

B.体重和体重指数略高于正常范围

C.皮肤光泽、弹性好、指甲毛发润泽

D.以上都不对

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第5题

下列对苹果的营养特点,描述正确的选项是( )。

A.新鲜水果是维生素D的良好来源

B.含有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用

C.含有黄酮类化合物

D.新鲜水果是维生素E的良好来源

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第6题

对肠外营养描述不正确的是

A、直接由静脉输入各种营养素

B、可通过周围静脉和中心静脉输入

C、安全,不引起并发症

D、常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者

E、糖类是静脉营养中主要的热能来源

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