【名词解释】煮干品

此题为判断题(对，错)。

干蛋制品

A.干腌法

B.湿腌法

C.腌水注射法

D.混合腌制法

药名词干为-oxacm的药品是（）

药名词干为-penem的药品是（）

A. -西林

B. -拉唑

C. -培南

D. -普利

E. -沙星

A.烘烤

B.干燥

C.烟熏

D.油炸

A．大煮干丝

B．葱爆海参

C．油爆鲜虾仁

D．油闷青笋

E．糖醋黄河鲤鱼

A.影响机体免疫功能

B.影响

C.影响细胞膜离子通道

D.阻断受体

E.干扰叶酸代谢

B.质地绵软

C.酥糯鲜香

D.质地脆嫩

A、正确

B、错误