在茶席设计中获得灵感的来源有（）等

A、青竹茶

B、虫茶

C、龙虎茶

D、奶茶

此题为判断题(对，错)。

在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。()

在黑茶制造中，儿茶素氧化还原中所产生的醇、醛、酸等物质与（）综合起反应，使茶汤有酸辣味。

A.茶黄素

B.儿茶素

C.咖啡碱

D.氨基酸

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A.醇和

B.浓厚

C.鲜醇

D.平和

此题为判断题(对，错)。

A.技术落后

B.缺乏政府支持

C.生产成本高

D.以次充好

人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。如宋代诗人杜耒“寒夜客来茶当酒”的名句，说明来客敬茶是我国的传统礼节；千里寄茶表示对亲人的怀念；民间旧时行聘以茶为礼，称“茶礼”，送“茶礼”称“下茶”，古时谚语日“一女不吃两家茶”，即女家受了“茶礼”便不再接受别家聘礼：还有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习惯更是异彩纷呈，各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放，美不胜收。这段文字主要介绍了：

A.古代诗词中的茶文化

B.与茶有关的民间习俗

C.饮茶的方法和茶艺花样繁多

D.不同地区的饮茶习俗各有千秋

“茶马古道”四个字在李旭等汉族学者脑海里唤起的画面是：大山褶皱中 ______的马帮和马背上的茶叶， 而在藏族学者格勒眼前浮现出的却是高原草地上 ____的骏马和__的场景。

填入划横线部分最恰当的一项是( )。

A．跋山涉水 膘肥体壮 以马易茶

B．艰难跋涉 纵横驰骋 以马易茶

C．跋山涉水 纵横驰骋 以茶易马

D．险难跋涉 膘肥体壮 以茶易马