题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列属于类胡萝卜素的是（）
A.胡萝卜素
B.叶绿素
C.叶黄素
D.玉米黄萜类化合物
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A. 具有预防血管硬化
B. 抑制肿瘤发生
C. 增强宿主免疫力
D. 预防糖尿病
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第2题
下列对于类胡萝卜素的描述，错误的是：
A、显现鲜艳的红色、橙色和黄色以吸引采集花粉、种子或孢子的动物
B、天然类胡萝卜素一类是胡萝卜素，另一类是叶黄素
C、作为辅助色素以捕捉光能
D、类胡萝卜素光保护作用与其抗氧化活性的调节无关
第7题
关于类胡萝卜素，下列说法正确的是：
点击查看答案
A.类胡萝卜素对光、热、氧等非常敏感，易被氧化。
B.类胡萝卜素可以帮助清除叶绿素捕获的多余的光能。
C.类胡萝卜素是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。
D.类胡萝卜素属于脂溶性色素。
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