容易造成营养过剩性疾病发病率上升的膳食结构是：

营养调查结果的分析评价包括( )。

A．居民膳食营养素摄取量和食物组成结构与来源等

B．营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势及控制等

C．营养方面一些值得重视的问题，如肥胖症、心血管系统疾病等

D．第二代发育趋势及原因分析

E．各种人群中有倾向性的营养失调趋势

据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。 其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B 2 和钙，普遍缺乏的有维生素B 1 、B 6 和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。 据介绍，维生素和矿物质被称为微量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。 根据材料回答以下问题： （）平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素 使用的是什么产品 是在谁的指导下进行的？

阅读下列材料，根据所学知识回答问题：据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济阅读下列材料，根据所学知识回答问题： 据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在． 其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育． 据介绍，维生素和矿物质被称为维量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充． 根据材料回答以下问题： （）、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素？使用的是什么产品？是在谁的指导下进行的？

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式

下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（ ）。

以动物性食物为主的膳食结构是经济发达的欧美国家的膳食模式，易导致营养过剩。()

以动物性食物为主的膳食结构容易导致（ ）。

A.身体瘦弱

B.营养不良

C.营养过剩

D.贫血

（ ）是属于营养过剩型的膳食结构

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构

A、经济发达国家膳食模式

B、以我国传统膳食结构为代表的东方膳食模式

C、日本膳食模式

D、地中海膳食结构

E、均衡型膳食结构

动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（ ）。

A.营养平衡

B.营养缺乏

C.营养过剩

D.营养流失