题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列哪种病害发生在红葡萄酒中?()
A.磷酸铁破败病
B.蛋白破败病
C.白色破败病
D.蓝色破败病
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A.磷酸铁破败病
B.蛋白破败病
C.白色破败病
D.蓝色破败病
第1题
A、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒
B、颜色较浅、果香浓郁新鲜,酒体平衡,口感柔顺的红葡萄酒
C、利用未完全成熟葡萄原料,采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒
D、博若来新酒
第7题
A.皮诺卢亚(PinotNoir)
B.加比纳苏维安(CabenetSauvignon)
C.辛范多(Zinfandel)
D.雪华沙(Shiraz)
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