题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列内容属于营养调查评价范畴的是()
A.膳食模式
B.能量和营养素摄入量
C.能量和蛋白质的食物来源
D.各餐能量分配比例
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A.膳食模式
B.能量和营养素摄入量
C.能量和蛋白质的食物来源
D.各餐能量分配比例
第1题
营养调查是评价人体营养状况的重要手段,其工作内容中不包括下列哪一项
A.膳食调查
B.营养不足或缺乏的临床检查
C.人体测量资料分析
D.人体营养水平鉴定
E.食谱的编制
第5题
下列不是营养状况测定和评价内容的是()。
A.膳食调查
B.人体测量和资料分析
C.人体营养水平的生化检验
D.运动情况
第8题
一般所说的营养调查工作,其内容通常不包括__________。
A.膳食调查
B.人体测量
C.实验室检查
D.风险评价
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