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[单选题]
平盖酸败可能是由下列哪种微生物引起的
A.肉毒梭状芽孢杆菌
B.致黑梭状芽孢杆菌
C.凝结芽孢杆菌
D.生芽孢梭状芽孢杆菌
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A.肉毒梭状芽孢杆菌
B.致黑梭状芽孢杆菌
C.凝结芽孢杆菌
D.生芽孢梭状芽孢杆菌
第4题
A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变
乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是
50.分层是
51.破裂是
52.酸败是
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