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[主观题]

“蔗糖水解反应速率常数的测定”实验中,旋光仪在测量之前必须进行仪器零点校正。

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第1题

蔗糖水解的动力学实验中,为了测定体系的浓度变化,选用的测量仪器是( )。

A、旋光仪

B、电导率仪

C、折光仪

D、酸度计

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第2题

蔗糖水解动力学实验中最初要用什么物质校正旋光仪的零点?( )

A、蒸馏水。

B、空气。

C、蔗糖溶液。

D、盐酸溶液。

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第3题

旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量实验中可能的误差来源

A、记录的数据不够准确,存在误差

B、锥形瓶在恒温水浴中放置的时间不够长,没有让蔗糖充分水解就进行α∞的测量

C、旋光仪的零点校正不够准确

D、盐酸和蔗糖的浓度配制得不够准确

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第4题

在298K时,用旋光仪测定蔗糖的转化率,在不同时间所测得的旋光度如下

试求该反应的速率常数k值。

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第5题

测定某右旋物质,用蒸馏水校正零点为-0.55°,该物质溶液在旋光仪上读数为6.24°,则其旋光度为()
测定某右旋物质,用蒸馏水校正零点为-0.55°,该物质溶液在旋光仪上读数为6.24°,则其旋光度为()

A、–6.79°

B、–5.69°

C、6.79°

D、5.69°

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第6题

利用旋光仪等仪器,可以测量糖溶液的旋光率,需要做哪些步骤?()
A:精确配比一定浓度的糖溶液,记录浓度

B:不放置糖溶液玻璃管,调节旋光仪至零视场,记录初始的角度

C:放置糖溶液玻璃管,再次调节至零视场,记录偏转的角度

D:测量液柱的长度

E:根据旋光率和糖溶液浓度、液柱长度、旋转角度的关系,计算旋光率和不确定度,分析实验结果

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第7题

用来测定含果粒的果汁类饮料中的可溶性固形物的仪器是()。

A.折光仪

B.比色计

C.分光光度计

D.旋光仪

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第8题

蔗糖水解动力学实验在记录数据时要同时记录反应时间和旋光度,记录的先后测序应有如下原则( )。

A、先调整旋光仪,然后读取时间,再读取旋光度。

B、先读取时间,然后调整旋光仪,再读取旋光度。

C、先调整旋光仪,然后读取旋光度,再读取时间。

D、先后测序无所谓。

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第9题

药典规定旋光仪的性能检定,用蔗糖作为基准物质进行。
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第10题

在紫外-可见分光光度法测定中,使用参比溶液的作用是(  )。

  A.调节仪器透光率的零点

  B.吸收入射光中测定所需要的光波

  C.调节入射光的光强度

  D.消除试剂等非测定物质对入射光吸收的影响

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