抑制酶促反应可以从去除反应物、抑制酶的活性、加入底物的类似物等措施，下列哪两种物质可以抑制多酚氧化酶的活性？

二判断题 1 .测定酶活力时,底物的浓度不必大于酶的浓度。 2 .酶促反应的初速度与底物浓度无关。 3 .当底物处于饱和水平时,酶促反应的速度与酶浓度成正比。 4 .酶有几种底物时,其Km值也不相同。 5 .某些调节酶的V---S的S形曲线表明,酶与少量底物的结合增加 了酶对后续 底物的亲和力。 6 .在非竟争性抑制剂存在下,加入足够量的底物,酶促反应能够达到正常的Vm.。 7 .如果有一个合适的酶存在,达到过渡态所需的活化能就减少。 8 .T.Cech从自我剪切的RNA中发现了有催化活性的RNA,称之为核酶。 9 .同工酶指功能相同、结构相同的一类酶。 10 .最适温度是酶特征的物理常数,它与作用时间长短有关。 11 .酶促反应中,酶饱和现象是普遍存在的。 12 .转氨酶 的辅酶是吡哆醛。 13 .酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。 14 .对于多酶体系,正调节物一般是别构酶 的底物,负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物 15 .对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。 16 .反竞争性抑制作用的特点是Km值变小,Vm也变小。 17 .别构酶调节机制中的齐变模型更能解释负协同效应（）

下列有关非竞争性抑制作用的叙述正确的是

A．其不改变酶促反应的最大速度

B．其不改变酶对底物的亲和力

C．抑制剂与酶的活性中心结合

D．抑制剂与酶结合后影响酶与底物的结合

E．酶、抑制剂、底物结合后不影响产物的释放

在一酶促反应体系中，根据抑制剂的存在(2 mol／L)和缺失，加入不同浓度的底物后反应速度如下表：

(a)分别求抑制剂存在和缺失时的Vmax和Km。 (b)判断该抑制的类型。 (c)假如[S]=10 mol／L，求抑制剂存在和缺失时的酶的活性部位被底物饱和的百分数。

有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是

A.不改变酶促反应的最大程度

B.改变表观Km值

C.酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物

D.抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合

E.抑制剂与酶的活性中心结合

A、正逆反应达到平衡

B、过量产物反馈抑制酶的活性

C、过量产物改变反应的平衡常数

D、酶的活性中心已被底物所饱和

A. 为了提高测定的灵敏度

B. 为了防止出现底物抑制

C. 为了节约使用底物

D. 此时酶促反应速度与酶浓度成正比

E. 为了维持二级反应

A. 节约底物

B. 使酶促反应速度与酶浓度成正比

C. 尽快完成测定工作

D. 防止出现底物抑制

E. 使反应不受温度的影响

变构酶的叙述正确的是

A、变构剂以共价结合方式与酶结合，调节酶活性

B、变构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈S形

C、变构酶催化的反应通常是可逆反应

D、酶的变构调节属于酶量的调节

E、变构抑制的机制是变构剂与底物竞争酶的活性中心