题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
酶非水相催化的几种类型
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第3题
A、特定有机介质体系中,催化速度达到最大时的含水量称为最适含水量
B、有机介质体系的最适含水量与酶的必需水含量相同
C、同一种酶在不同有机介质体系中的必需水含量相同,但最适含水量不同
D、最适含水量与酶所在反应体系中的有机溶剂的极性有关
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