题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下面关于咖啡的描述不正确的是（）。
A.成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉较甜，内含一对种子，即咖啡豆。
B.野生咖啡树可以长到5至10公尺高，生产上为便于采收，控制在2公尺以下
C.咖啡树的叶为单生，圆形
D.咖啡花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部。
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A. 用温水清洗咖啡壶
B. 用抹布擦拭保温盘
C. 用干净的口布擦拭咖啡壶
D. 用清水冲洗保温盘
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第3题
以下关于饮品配盘中描述正确的是？（）
A. 店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的，即大号碟垫餐巾纸使用中勺
B. 低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别
C. 酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的，都是杯壁贴餐巾纸，并主动给顾客插入吸管
D. 出品一壶茶不能提供两套餐具
E. 茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯，不搭配勺
第4题
以下对咖啡不同物种间的差异描述正确的是？
A、罗布斯塔咖啡容易受病害，适合种植在温差小，湿度高的地区。
B、阿拉比卡种咖啡世界产量在60-70%左右，罗布斯塔种咖啡占世界产量30-40%。
C、阿拉比卡咖啡豆经常用于意式拼配中，可以产生极为丰富的油脂和醇厚口感。
D、罗布斯塔咖啡酸味很弱，一般经过烘焙后，在浅焙下展现出“橡胶轮胎味”。
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