以下关于发酵工程发展简史说法错误的是

A、在环境污染较重的地方，一般把吸风口建在较高的地方

B、在南方地区，一般采用一级冷却析水装置降低空气中的水分

C、好氧丝状真菌发酵过程中可大幅提高转速以维持菌体生长需氧

D、通气量越大，KLa也会越大

A、米酒制作中是先通氧气，后密闭

B、制作泡菜的乳酸菌是需要氧气的

C、制作腐乳的原理是蛋白酶水解蛋白质为小分子

D、酵母菌无氧呼吸产生酒精

A、补料分批发酵有利于提高微生物发酵能力

B、连续发酵有利于维持较低的基质浓度，从而利于产物形成

C、分批发酵是目前工业发酵生产的主要方式

D、补料分批发酵有利于延长发酵周期

A、CO2对菌体的生长有直接作用

B、CO2产生的HCO3-会影响细胞膜的结构

C、CO2对产物合成只有抑制作用

D、高浓度CO2的抑制作用不能被供氧所解除

A、发酵液中产物浓度较低

B、发酵液中不含固形物

C、发酵液中不含培养基成分

D、发酵液含水量较低

A、菌株在稳定期时净生长速率降低为0

B、发酵过程中产生的CO2很少，不会对发酵产生影响

C、微生物在发酵稳定期大量合成初级代谢产物

D、发酵过程中产生大量泡沫是因为污染了杂菌