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[主观题]

对于同一微生物菌种,发酵温度不同,产生的产物可能也不同。

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第1题

一般微生物的生长温度和形成产物的温度不是同一个温度( )。
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第2题

以下关于微生物最适生长温度的叙述正确的是()

A、最适生长温度是指代时最短是的微生物的培养温度

B、最适生长温度是指微生物积累生物量最高时的温度

C、最适生长温度是指微生物积累发酵产物最大时的温度

D、最适生长温度是指积累代谢产物最高时的温度

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第3题

生物发酵过程中,微生物菌体本身温度并不敏感。
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第4题

微生物的最适发酵温度与最适生长温度是一样的。
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第5题

关于温度对微生物生长的影响下列说法正确的是

A、微生物在最适生长温度时积累代谢产物最多,发酵生产上要尽量将温度控制在最适温度

B、最高生长温度是微生物能存活的最高温度界限,微生物能适应的最高生长温度与其生长环境有关

C、绝大多数的微生物属于高温型微生物

D、致死微生物的最低温度界限成为致死温度,致死温度与处理时间有关。

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第6题

微生物的最适生长温度是指?

A、该温度下微生物的代谢产物积累最多

B、微生物能够生长的温度上限

C、该温度下微生物生长速率最快

D、微生物能够生长的温度下限

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第7题

热解温度不同,热解产物和产量也不同;热解温度越高, 产量越多。

A、焦油

B、可燃性气体

C、固体残渣

D、有机液体

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第8题

在好氧微生物发酵过程中,空气的通入量和速度会引起发酵液温度的变化。
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第9题

超出微生物的生长温度上下限均能立即导致微生物的死亡。
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第10题

对好氧微生物的发酵过程进行温度控制时,应该在保证最适酶活的温度范围内尽可能选择较低的温度,以提高氧传递的推动力。
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